Nên ăn món gì khi du lịch Chiết Giang và đặc sản nổi tiếng ở Chiết Giang là điều mà rất nhiều du khách thắc mắc lúc tới Chiết Giang. Hãy cùng điểm qua danh sách những món ẩm thực truyền thống ở Chiết Giang. Nếu như có cơ hội đi du lịch Chiết Giang thì các bạn nhớ thưởng thức hết các món này nhé! Cá giấm Tây HồMón ăn ngon ở Chiết Giang đầu tiên mà các bạn chẳng thể bỏ qua đấy chính là cá giấm Tây Hồ, một món ăn quen thuộc của người dân sống ven Tây Hồ ở Hàng Châu. Món ăn này được chế biến từ các con cá được bắt lên từ Tây Hồ, sau khi bắt người ta không nấu luôn mà để cho cá đói 1-2 ngày nhằm mục đích cho ruột cá không còn thức ăn dư thừa. Phương pháp chế biến món này thì cực nhanh chóng, sau khi làm sạch cá người ta cho vào chảo rán chưa đến 5 phút cho cá vừa chín tới rồi gắp ra, tưới nước sốt chua ngọt lên là ăn được. Lúc ăn vừa có vị ngọt của cá lại mềm mềm, chua cay rất hấp dẫn. Thịt Đông PhaMón ăn đặc sản dân dã ngon ở Chiết Giang tiếp theo mà du khách nên thưởng thức đó là thịt Đông Pha, món thịt này được làm từ miếng thịt lớn có cả nạc lẫn mỡ gần giống với món thịt kho tàu của Việt Nam, nếu như bạn muốn thưởng thức món ăn đặc sản Chiết Giang này thì có thể vào bất kỳ nhà hàng nào tại đây. Gà ăn màyGà ăn mày không chỉ là một trong các món ẩm thực truyền thống nổi tiếng ở Chiết Giang mà còn là đặc sản của Trung Quốc nữa. Về cách thức làm món này thì có thể làm sạch gà, để nguyên con rồi ướp gia vị cho vừa vặn, sau đấy bọc lá sen trước rồi bọc bùn quanh con gà, cho vào than nướng chín. Bánh ú Gia HưngBánh ú Gia Hưng là loại bánh được làm từ gạo nếp và thịt lợn rồi bọc trong lá chuối, món bánh ú Gia Hưng lúc ăn vừa mềm vừa thơm và có thêm miếng thịt nhỏ nữa. Món này phải ăn lúc còn nóng thì mới ngon, bạn đến Chiết Giang mà đi qua những khu chợ nào đông đúc thì hãy ghé vào tìm mua loại bánh này ăn nhé. Xem thêm: https://vemaybaydulichgiare.weebly.com/tin-tuc-du-lich/nhung-mon-dac-san-lung-danh-o-thanh-do Bánh xốp Ngô SơnBánh xốp Ngô Sơn là loại bánh xốp có màu vàng, khi ăn có vị giòn xốp mà ngọt ngọt rất hợp khẩu vị. Bánh xốp Ngô Sơn được xem như một trong những món điểm tâm nổi tiếng ở Chiết Giang với lịch sử vài trăm năm rồi nên bạn đừng quên một lần thưởng thức món ăn này nhé. Chân giò Kim HoaChân giò Kim Hoa được làm từ chân giò của con lợn với quy trình chế biến hết sức phức tạp, muốn làm được món này họ phải chọn các con lợn còn sống, khỏe mạnh rồi đem thịt lấy 2 chân sau. Sau đấy người ta ướp cho vừa vặn, ướp nguyên cả chân sau trong một thời gian cho thịt thấm gia vị. Tiếp theo người ta dùng móc treo chân giò lên và phơi để thịt lên men tự nhiên trong 10 tháng trời như thịt xông khói vậy. Cua xanh Tam MônCua xanh Tam Môn là loại cua xanh được nuôi rất nhiều ở vùng đất Tam Môn của Chiết Giang. Cua Tam Môn có màu xanh, thịt ngọt và thơm lại rất bổ dưỡng nên nếu như bạn đến với Chiết Giang thì nhớ ăn thử một lần. Bánh lúa mạch thịt lợnBánh lúa mạch thịt lợn được chế biến khá đơn giản, gồm bột lúa mạch làm vỏ, thịt lợn băm làm nhân rồi chiên lên. Món bánh này khi ăn bạn sẽ chấm cùng tương ớt hoặc nước tương tùy thích. Đây cũng là một trong những món ăn được yêu thích đối với những khách du lịch Trung Quốc ghé đến thành phố Chiết Giang.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
July 2021
Categories
All
|