Với những du khách đã từng du lịch tới Thành Đô thì chắc chắn không thể bỏ qua món Bánh trôi mạt chược hấp dẫn. Món ăn Bánh trôi mạt chược là 1 đặc sản của Thành Đô, hấp dẫn thực khách từ tên gọi cho đến hương vị . Thành phố xinh đẹp Thành Đô Thành Đô được biết tới là 1 trong top 10 thành phố xinh đẹp nhất của Trung Quốc, có rất nhiều điều thú vị mà du khách có thể thưởng thức tại đây nếu như có điều kiện tới tham quan thành phố này, Thành Đô là thành phố thuộc tỉnh Tứ Xuyên nằm ở phía Tây Nam của Trung Quốc. Những món ăn ẩm thực nổi tiếng của Thành Đô đấy chính là món Lẩu Tứ Xuyên, đây chính là một trong những món lẩu cay nổi danh thế giới. Bên cạnh món lẩu Tứ Xuyên thì món Bánh trôi mạt chược cũng chính là một trong các món ăn được thực khách đặc biệt yêu thích khi tới đây. Sở dĩ món bánh này mang tên là Bánh trôi mạt chược là vì trò chơi mạt chược là một trong các trò chơi vô cùng nổi tiếng tại đây. Người dân Thành đô yêu thích trò chơi này tới mức độ sử dụng chúng để làm nguồn cảm hứng tạo ra những món ăn hấp dẫn như món Bánh trôi mạt chược được dùng trong những lễ hội Đèn lồng. Thưởng thức Bánh trôi mạt chược – món ăn nổi tiếng của Thành Đô Món Bánh trôi mạt chược của Thành đô cũng được làm từ các nguyên liệu bình thường của món bánh trôi. Nguyên liệu chính của món bánh này đấy chính là bột nếp. Sự khác biệt của món Bánh trôi mạt chược nằm ở những loại nhân khác nhau, các loại nhân của món bánh này có thể được làm từ đậu xanh hay vừng đen tùy thuộc vào sở thích của người tiêu dùng. Thay vì nặn tròn theo kiểu truyền thống thì món Bánh trôi mạt chược được người chế biến nặn thành hình quân bài mạt chược rồi dùng màu thực phẩm vẽ lên thành con “nhất sách” hay còn gọi là “lục vạn” – những con bài trong trò chơi mạt trượt. Nếu như những loại bánh trôi bình thường thường có màu trắng đơn điệu thì món Bánh trôi mạt chược lại có màu sắc vô cùng bắt mắt với rất nhiều các loại màu như xanh, đỏ, cùng với phần nước bột trong vắt. Những người lần đầu tiên được nhìn thấy món Bánh trôi mạt chược không khỏi ngạc nhiên vì độ tinh xảo và tính thẩm mĩ của món bánh này. Khi thực khách cắn một miếng sẽ ngay tức khắc cảm nhận được lớp bột mịn và thơm dẻo, kế đó chính là vị bùi bùi ngầy ngậy của lớp nhân quyện cùng với vị thanh mát của phần bột được quấy tan ra, các thực khách đã từng được thưởng thức món Bánh trôi mạt chược một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi. Thưởng thức món Bánh trôi mạt chược tại lễ hội Đèn Lồng Hàng năm cứ vào mùa lễ hội Đèn Lồng của Thành Đô là người dân nơi đây lại cùng nhau làm món Bánh trôi mạt chược này, đây chính là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong lễ hội đèn lồng và cũng không thể thiếu trong những bữa cơm của người dân Thành đô vào mùa lễ hội này. Lễ hội đèn lồng được tổ chức vào tháng 2 và tháng 3 hàng năm, đây cũng chính là thời điểm du lịch lý tưởng để du khách có thể ghé thăm Thành Đô. Vào thời điểm này tại Thành Đô thời tiết vô cùng dễ chịu, rất thích hợp cho các hoạt động tham quan, khám phá ngoài trời của du khách. Nếu như đã đến đây vào mùa lễ hội này thì nhất định bạn phải thưởng thức món Bánh trôi mạt chược nhé. Ngoài món Bánh trôi mạt chược thì tại Thành Đô, du khách còn được thưởng thức rất nhiều các món ăn đặc sắc khác nhau. Ngoài ẩm thực thì tới với Thành đô, du khách còn được chiêm ngưỡng, thăm quan nhiều cảnh đẹp nổi tiếng, một bức tranh thiên nhiên sơn thủy hữu tình được mở ra trong mắt du khách. Nếu như có thời gian bạn có thể thuê 1 chiếc thuyền gỗ, từ từ thả theo dòng sông yên bình để khám phá hết các nét đẹp cổ xưa của thành phố này
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
July 2021
Categories
All
|